Artesanos Méndez ha hecho de su política de aseguramiento de la calidad uno de los ejes básicos de su desarrollo estratégico. Teniendo a la gran distribución como canal principal para la comercialización de nuestros productos, hemos considerado fundamental disponer de una serie de herramientas para garantizar la máxima calidad en todos los procesos de la empresa, con el objetivo final de la plena satisfacción del cliente. Así, contamos con el Sistema de Gestión de la Calidad según la Norma ISO 9001-2008. Tenemos también plenamente implantado el Sistema de Autocontrol en Cumplimiento de la APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) en cada uno de los procesos productivos. Además, contamos con el Sistema de Gestión Medioambiental de acuerdo con la Norma UNE-EN ISO 14001:2004.

Artesanos Méndez está dotada de un Departamento específico de Calidad que cuenta con los medios necesarios para el control, seguimiento y verificación de los procesos. Actualmente, se está gestionando la obtención de los certificados IFS y BRC por parte de este Departamento.